Món Mướp xào nấm là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Để nấu món này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như mướp, nấm, hành, tỏi, gia vị và dầu ăn. Đầu tiên, bạn hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị mướp, lựa chọn mướp tươi và chắc chắn. Sau đó, bạn hãy gọt vỏ mướp và thái mỏng theo chiều ngang.
Với món chay ngon, bổ, rất ngon mà lại rẻ cho gia đình bạn. Tham khảo cách thức làm món chay Mướp Xào Nấm ngon nhé!
Nguyên liệu
+ 2 trái mướp
+ 500 gr nấm dai
+ 2 hạt nêm Knorr rong biển
+ 1/2 muỗng cafe muối
+ Nước tương
+ 2 muỗng canh dầu ăn
+ 1 củ hành tím
+ 100 gr nấm rơm
Các bước thực hiện
– Mướp bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh
– Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoản 10 phút và vớt ra để ráo nước
– Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi hành cho thơm cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mươp vào thì nêm hạt nêm và muối vào sau đó cho hành lá vào và tắt bếp.
Trong quá trình xào, hãy thêm gia vị như muối, đường, bột ngọt và hạt nêm vào để gia vị thấm vào món ăn. Khi mướp đã mềm, bạn hãy tắt bếp và trình bày món ăn thật hấp dẫn. Món Mướp xào nấm sẽ thật ngon miệng và hấp dẫn khi được thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Món chay ngon, bổ cho gia đình bạn